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不鏽鋼廚房設備材質如何區分201材質和304材質

  304材質的不鏽鋼廚房設備是目前應用較廣的鋼種之一,因其具有良好耐腐蝕性能;而201材質的不鏽鋼也是常用的不鏽鋼廚房設備主要的原材料,因爲其耐腐蝕性能相對稍差,導致應用地區不同並且價格也不一樣,201比304價格稍低,現實中亦往往會被一些生産商家混淆充數,獲取不當利益。那麽我們該如何區分201和304不鏽鋼廚房設備材質呢?
  1、304與201不鏽鋼表面通常爲亞光。所以我們通過肉眼看、手觸摸的方式鑒別。肉眼看304不鏽鋼表面光澤發亮,手觸摸很順滑;201不鏽鋼則顔色發暗沒有光澤,觸摸有比較粗糙不光滑的感覺。另外將手沾濕水,分別觸摸2種不鏽鋼板,觸摸後304板上的水漬手印比較容易擦除,201不容易擦除。
  2、磨光機打磨,看火花。用磨光機裝上砂輪片輕輕打磨兩種板,打磨時201板的火花比較長、粗、多,反之304板的火花比較短、細、少。打磨時力量要輕一點,且2種打磨力道一樣,方便區別。
  3、酸洗膏,看顔色。用不鏽鋼酸洗膏分別塗抹在2種不鏽鋼板上。2分鍾後,看塗抹處不鏽鋼顔色的變化。顔色發黑爲201材質,發白或不變色爲304材質。
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