欢迎光临 [ 狠狠热在线视频免费 ] 官方网站!
狠狠热在线视频免费狠狠热在线视频免费

當前位置:主頁 > 狠狠热在线视频免费狠狠热在线视频免费 >

你對商用廚房設備中的爐竈和蒸箱了解多少

  爐竈和蒸箱是商用廚房中的重要設備。爐竈多用來烹饪菜肴,蒸箱多用于加工米飯饅頭等主食。根據能源不同,可分爲燃氣竈具、電磁竈具。
  燃氣竈是指以液化石油氣(液態)、人工煤氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具,是商用廚房的基本配置。
  電磁竈指的是應用在商業廚房的電磁竈,其采用的是無明火烹調方式,用來加熱和烹饪食物。電磁竈適合限制使用明火的商用廚房。
  蒸箱是商用廚房設備之一,主要有燃氣蒸箱和電蒸箱兩種,多用蒸制大米、饅頭、包子、海鮮和炖湯等,采用動態蒸汽平衡工藝,在烹饪過程能保留食物的原有營養成分。
  蒸箱利用微電腦控制,可根據不同制品的熟制工藝分別設置,實現蒸熟後自動停機報警,全自動化,適用于需多台蒸箱的廚房,便于看管,不會因蒸箱多而忙中出錯,並且人性化設計蒸車,使用方便,可節約人力,增加生産效率。
  轉載請注明出處:/

Copy right ? 2018 狠狠热在线视频免费 狠狠热在线视频免费 狠狠热在线视频免费 Reserved

狠狠热在线视频免费:蘇ICP備18001999號 網站優化無錫網科